• La via delle carbonaie

    CESSAPAOLOMBO – Nei boschi di Cessapalombo, nel Parco dei Monti Sibillini, un sentiero ripercorre  le antiche vie delle carbonaie di legna.   Oggi per lo più pensiamo al carbone quando dobbiamo preparare una succulenta grigliata, ma nei tempi passati come si recuperava?  Nelle Marche non c’era l’attività estrattiva del carbone e così il carbone veniva […]

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